تقرير سلامة الغذاء: ذا فرونتير، 1072 شارع ميلووكي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

1072 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: تراكم ملحوظ للوحل الأسود والبرتقالي في آلة الثلج المستخدمة لإنتاج الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات لإزالة الثلج والتنظيف والتعقيم والحفاظ على آلة الثلج خالية من السلايم. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: حشية ممزقة ملحوظة على الباب الخشبي لمبرد المقصورة المستخدمة لتخزين البيرة والمحار. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال والصيانة في حالة جيدة.

المصدر: chicago.gov