تقارير سلامة الغذاء: Frontier, 1072 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60642, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
فرونتير شيكاغو، 1072 N شارع ميلووكي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 31 يناير 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 111 ما يقرب من 15 صراصير حي فوق وداخل صندوق التحكم الكهربائي أعلى آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة في منطقة غسيل الأطباق في الطابق السفلي. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 111 ما يقرب من 15 صراصير حي فوق وداخل صندوق التحكم الكهربائي أعلى آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة في منطقة غسيل الأطباق في الطابق السفلي. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ذا فرونتير، 1072 إن ميلووكي افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 يناير 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد لأطعمة tcs داخل المبرد في الطابق السفلي. حليب مُلاحظ عند 46 فهرنهايت، والبيض عند 46 فهرنهايت، والخس المقطّع عند 47 فهرنهايت، والقشدة الحامضة عند 45 فهرنهايت، وصلصة…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد لأطعمة tcs داخل المبرد في الطابق السفلي. حليب مُلاحظ عند 46 فهرنهايت، والبيض عند 46 فهرنهايت، والخس المقطّع عند 47 فهرنهايت، والقشدة الحامضة عند 45 فهرنهايت، وصلصة…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
فرونتير، شارع نورث ميلووكي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 يونيو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ ما يقرب من 10 ذباب منزلي حي و 30 حشرة طائرة صغيرة حية على جدران وسقف منطقة إعداد الطعام/غسل الأطباق في الطابق السفلي. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ ما يقرب من 10 ذباب منزلي حي و 30 حشرة طائرة صغيرة حية على جدران وسقف منطقة إعداد الطعام/غسل الأطباق في الطابق السفلي. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط…
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ذا فرونتير، 1072 شارع ميلووكي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: تراكم ملحوظ للوحل الأسود والبرتقالي في آلة الثلج المستخدمة لإنتاج الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات لإزالة الثلج والتنظيف والتعقيم والحفاظ على آلة الثلج خالية من السلايم. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
47. الأسطح…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: تراكم ملحوظ للوحل الأسود والبرتقالي في آلة الثلج المستخدمة لإنتاج الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات لإزالة الثلج والتنظيف والتعقيم والحفاظ على آلة الثلج خالية من السلايم. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
47. الأسطح…
173
تعليقات
تعليق