تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: فرونتير شيكاغو، 1072 N شارع ميلووكي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
1072 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 31 يناير 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 111 ما يقرب من 15 صراصير حي فوق وداخل صندوق التحكم الكهربائي أعلى آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة في منطقة غسيل الأطباق في الطابق السفلي. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك الأولوية 7-38-020 (أ).
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13 نظف الجزء الداخلي من القلايات العميقة برواسب الشحوم بداخلها. قم بتنظيف الجزء الخارجي والداخلي من آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة في الطابق السفلي بما في ذلك جميع الخراطيم التي تحتوي على رواسب الشحوم. قم بتنظيف شفرة فتح العلب والمبيت الموجود في منطقة إعداد الطعام بالطابق السفلي.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 11 ختم جميع الثقوب والفتحات في جدران منطقة غسيل الأطباق في الطابق السفلي.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق