Relatórios de segurança alimentar: Frontier, 1072 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60642, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Frontier Chicago, 1072 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 31 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou aproximadamente 15 baratas vivas em cima e dentro da caixa de controle elétrico em cima da máquina de lavar louça de baixa temperatura na área de lavagem…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou aproximadamente 15 baratas vivas em cima e dentro da caixa de controle elétrico em cima da máquina de lavar louça de baixa temperatura na área de lavagem…
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Relatório Regulatório
The Frontier, 1072 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de janeiro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio dos alimentos tcs dentro do refrigerador walk-in do porão. Leite observado a 46f, ovos a 46f, alface cortada a 47f, creme de leite…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio dos alimentos tcs dentro do refrigerador walk-in do porão. Leite observado a 46f, ovos a 46f, alface cortada a 47f, creme de leite…
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Relatório Regulatório
Frontier, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 10 moscas domésticas vivas e 30 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto da área de preparação de alimentos/lavagem de pratos no porão. É necessário um…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 10 moscas domésticas vivas e 30 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto da área de preparação de alimentos/lavagem de pratos no porão. É necessário um…
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Relatório Regulatório
A fronteira, 1072 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de outubro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acumulação observada de lodo preto e laranja na máquina de gelo usada para produzir gelo para consumo humano. Instruído a remover gelo, limpar, higienizar e manter a máquina…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acumulação observada de lodo preto e laranja na máquina de gelo usada para produzir gelo para consumo humano. Instruído a remover gelo, limpar, higienizar e manter a máquina…
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