تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة ثريشولد، 4219 إن لينكولن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov
4219 North Lincoln Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 17 أبريل 202336. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل جميع مبردات الوصول.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لم يتم العثور على سجل مرخص لمكافحة الآفات متاح في أماكن العمل. تعليمات لتزويد دفتر سجل مكافحة الآفات بالمحتويات الكاملة (العقد/اتفاقية الخدمة، تقرير الخدمة، المواد الكيميائية المستخدمة وما إلى ذلك) انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج) تم إصدار الاقتباس
48. مرافق الغسيل: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: تعليمات لتوفير 3 سدادات تصريف عاملة لحوض مكون من 3 أقسام في المطبخ.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة المنطقة الخارجية الخلفية (مع بعض القمامة) المؤدية إلى منطقة القمامة الخلفية.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأرضيات على طول الجدران وفي جميع الزوايا، خلف وتحت معدات الطهي في المطبخ.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لإزالة الطلاء المقشر على السقف فوق المطبخ.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة السقف مع تراكم الغبار والشحوم فوق المطبخ وغطاء المطبخ.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق