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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道北 4219 号 Threshold School。

3 年前 source chicago.gov

4219 North Lincoln Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States

报告日期:2023 年 4 月 17 日
36。提供精确的温度计
-评论:指示在所有触手可及的冷却器内提供可见的温度计。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:发现现场没有获得许可的害虫防治日志。被指示提供一份包含完整内容(合同/服务协议、服务报告、使用的化学品等)的害虫防治日志 7-38-020 (c) 引文已发布

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:指示为厨房里的 3 个隔间水槽提供 3 个可用的排水塞。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:指示清洁和维护通往后方垃圾区域的后方外部区域(有一些垃圾)。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示清洁和维护墙壁沿线和厨房烹饪设备后面和下方的所有角落的地面。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示去除厨房上方天花板上剥落的油漆。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示清洁和维护厨房和厨房油烟机上方积聚的灰尘和油脂的天花板。

来源:chicago.gov

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