تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مقهى ترونورث، 1323 E 57th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60637 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 3 سبتمبر 202559. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاكات مؤسسة الأولوية السابقة من التقرير #2622495 بتاريخ 8-20-25:38 - لوحظ وجود أكثر من 80 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض على طول الجدران والزاوية بالقرب من الحوض المكون من 3 أقسام، ووحدات الرفوف، ومبردات الإعداد، والمنافذ الكهربائية، وعلى الترموستات وداخل المقصورات السفلية لمبردات العرض الإعدادية وغير المستخدمة، والمعدات في مناطق الإعداد والتخزين. لاحظت العديد من الحشرات الطائرة في المنطقة الإعدادية. أوعز إلى المدير بالاتصال بمبيد الحشرات للصيانة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. لم يتم تصحيح 60 انتهاكًا أساسيًا سابقًا من التقرير #2617460 بتاريخ 5- 14-25:55 - لوحظ تلف بلاط الأرضيات في مناطق إعداد القهوة وتناول الطعام والإعداد الخلفي وغسل الأطباق. كلف المدير باستبدال جميع بلاطات الأرضيات التالفة في جميع المناطق. الحطام الملحوظ على الأرض على طول الجدران والزوايا، وتراكم الغبار على التركيبات والأنابيب والمنافذ الكهربائية على طول الجدران في المناطق الإعدادية ومناطق تناول الطعام. كلف المدير بالتنظيف والصيانة. الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق