تقرير سلامة الغذاء: تو فيش، 641-643 E شارع 47، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

641 East 47th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 19 يناير 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: أصدر تعليمات للمدير برفع المخزون بشكل صحيح بمقدار 6 بوصات عن الأرض لأغراض التنظيف والمراقبة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أن الأغطية الموجودة على علب القمامة في الحمامات مفقودة. يجب استبداله وصيانته.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تحتاج الأرضيات إلى التنظيف في منطقة التخزين الخلفية/الجانبية على طول قاعدة الجدار وفي الزوايا، وكذلك بين المعدات (المجمدات) لإزالة التسربات والحطام.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفتحات المرصودة على طول قاعدة الجدار في منطقة الانتظار. يجب إغلاقها لمنع نقاط دخول الآفات.

المصدر: chicago.gov