تقارير سلامة الغذاء: Two Fish Crab Shack, 641 E 47th St, Chicago, IL 60653, USA
آخر تقرير:
تقرير
تو فيش، 641-643 E شارع 47، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 19 يناير 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: أصدر تعليمات للمدير برفع المخزون بشكل صحيح بمقدار 6 بوصات عن الأرض لأغراض التنظيف والمراقبة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: أصدر تعليمات للمدير برفع المخزون بشكل صحيح بمقدار 6 بوصات عن الأرض لأغراض التنظيف والمراقبة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت…
25
تو فيش كراب شاك، إيست 47 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 29 سبتمبر 2023
53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: أبواب الحمامات لا تغلق ذاتيًا كما هو مطلوب؛ يجب تثبيت أجهزة الإغلاق الذاتي في أبواب الحمامات.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات خلف المجمدات…
53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: أبواب الحمامات لا تغلق ذاتيًا كما هو مطلوب؛ يجب تثبيت أجهزة الإغلاق الذاتي في أبواب الحمامات.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات خلف المجمدات…
25
تو فيش، 641-643 E شارع 47، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود حشوات مطاطية فضفاضة في وحدة التبريد ذات البابين في المطبخ؛ استبدال أو إصلاح الحشوات عند الحاجة.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: تعليمات…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود حشوات مطاطية فضفاضة في وحدة التبريد ذات البابين في المطبخ؛ استبدال أو إصلاح الحشوات عند الحاجة.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: تعليمات…
25