تقارير سلامة الغذاء: Two Fish Crab Shack, 641 E 47th St, Chicago, IL 60653, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
تو فيش كراب شاك، شرق شارع 47، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 فبراير 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن باب الخروج الخلفي غير مغلق في كل مكان. يجب إغلاق الباب بشكل صحيح لمنع نقطة الدخول المحتملة للآفات.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
-…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن باب الخروج الخلفي غير مغلق في كل مكان. يجب إغلاق الباب بشكل صحيح لمنع نقطة الدخول المحتملة للآفات.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
-…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
تو فيش، 641-643 E شارع 47، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 يناير 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: أصدر تعليمات للمدير برفع المخزون بشكل صحيح بمقدار 6 بوصات عن الأرض لأغراض التنظيف والمراقبة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: أصدر تعليمات للمدير برفع المخزون بشكل صحيح بمقدار 6 بوصات عن الأرض لأغراض التنظيف والمراقبة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت…
25
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
تو فيش كراب شاك، إيست 47 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 سبتمبر 2023
53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: أبواب الحمامات لا تغلق ذاتيًا كما هو مطلوب؛ يجب تثبيت أجهزة الإغلاق الذاتي في أبواب الحمامات.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات خلف المجمدات…
53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: أبواب الحمامات لا تغلق ذاتيًا كما هو مطلوب؛ يجب تثبيت أجهزة الإغلاق الذاتي في أبواب الحمامات.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات خلف المجمدات…
25
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
تو فيش، 641-643 E شارع 47، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود حشوات مطاطية فضفاضة في وحدة التبريد ذات البابين في المطبخ؛ استبدال أو إصلاح الحشوات عند الحاجة.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: تعليمات…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود حشوات مطاطية فضفاضة في وحدة التبريد ذات البابين في المطبخ؛ استبدال أو إصلاح الحشوات عند الحاجة.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: تعليمات…
25
تعليقات
تعليق