Relatórios de segurança alimentar: Two Fish Crab Shack, 641 E 47th St, Chicago, IL 60653, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Two Fish Crab Shack, East 47th Street, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta de saída traseira não estava totalmente selada. Deve selar adequadamente a porta para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.
47. Superfícies de contato com alimentos…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta de saída traseira não estava totalmente selada. Deve selar adequadamente a porta para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.
47. Superfícies de contato com alimentos…
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Relatório Regulatório
Two Fish, 641-643 E 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de janeiro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruiu o gerente a elevar adequadamente o estoque a 6 pés do chão para fins de limpeza e monitoramento.
53. Instalações sanitárias:…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruiu o gerente a elevar adequadamente o estoque a 6 pés do chão para fins de limpeza e monitoramento.
53. Instalações sanitárias:…
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Relatório Regulatório
Two Fish Crab Shack, East 47th Street, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de setembro de 2023
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: as portas do banheiro não se fecham automaticamente conforme necessário; deve instalar dispositivos de fechamento automático nas portas do banheiro.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:…
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: as portas do banheiro não se fecham automaticamente conforme necessário; deve instalar dispositivos de fechamento automático nas portas do banheiro.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:…
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Relatório Regulatório
Two Fish, 641-643 E 47th St, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de dezembro de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou juntas de borracha soltas na unidade de refrigeração de duas portas da cozinha; substitua ou repare as juntas quando necessário.
49.…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou juntas de borracha soltas na unidade de refrigeração de duas portas da cozinha; substitua ou repare as juntas quando necessário.
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