تقرير سلامة الغذاء: مدرسة وادزورث ستيم الابتدائية، 6650 إس إليس أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

6650 South Ellis Avenue, Chicago, 60637 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 24 سبتمبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: وجدت صنابير موقوتة لا تبقى في الحد الأدنى من الوقت المطلوب وهو 20 ثانية لغسل اليدين؛ تعليمات لضبط الحنفيات عند الحاجة في جميع أنحاء المبنى.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم العثور على مياه جارية ساخنة في أحواض الأيدي في الحمامات في الطابق الثالث والطابق الأول أثناء الفحص العشوائي. تراوحت درجات الحرارة من 73 درجة فهرنهايت إلى 73 درجة فهرنهايت و 74 درجة فهرنهايت. تعليمات بأن جميع أحواض الأيدي يجب أن تحافظ على درجة حرارة لا تقل عن 100 درجة فهرنهايت في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج).

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات في مناطق زوايا المطبخ عن طريق الموقد ومصيدة الشحوم. تم تصحيحه في الموقع.

المصدر: chicago.gov