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Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire STEM de Wadsworth, 6650 S Ellis Ave, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 1 mois •source chicago.gov • entreprise
Rapport réglementaire
6650 South Ellis Avenue, Chicago, 60637 Illinois, United States
Date du rapport : 24 sept. 202410. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets chronométrés ne restaient pas ouverts pendant la durée minimale requise de 20 secondes pour le lavage des mains ; il a été demandé de régler les robinets si nécessaire dans tout le bâtiment.
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été trouvée dans les éviers des toilettes du troisième étage et du premier étage lors d'un contrôle aléatoire. Les températures variaient de 73 °F à 73 °F, 8 °F et 74 °F. Il est indiqué que tous les lave-mains doivent maintenir une température minimale de 100° F à tout moment. Violation de priorité 7-38-030 (c).
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer le sol dans les coins de la cuisine à l'aide d'une cuisinière et d'un bac à graisse. Corrigé sur place.
Une source : chicago.gov
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