تقرير
تقرير سلامة الغذاء: سوق حي وول مارت، 2551 طريق دبليو سيرماك، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
2551 West Cermak Road, Chicago, 60608 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 20 ديسمبر 20221. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: 2-101. 11 لاحظ الشخص المسؤول بدون شهادة مدير الصرف الصحي للخدمات الغذائية في مدينة شيكاغو. تعليمات لتلبية المتطلبات. مؤسسة الأولوية. تم إصدار الاقتباس بموجب انتهاك #2.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. 11 لاحظ عدم نشر أي شهادة لمدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو ولا مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs (الدجاج المطبوخ) ومعالجتها وتقديمها للجمهور. يُطلب منك دائمًا أن يكون هناك مدير للصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات التي يكون فيها المرفق مفتوحًا ويعمل. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 5-203. لاحظ 11 أن حوض غسل اليدين لا يعمل بشكل صحيح في منطقة إعداد الطعام وأن أحد حوضي غسل اليدين لا يعملان بشكل صحيح في غرفة المرحاض النسائية. تعليمات لإصلاح الكل. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-030 (ج).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 115 لاحظ وجود حيوان أليف تم إطلاقه داخل المنشأة. تعليمات بعدم السماح مطلقًا بالحيوانات الأليفة داخل المنشأة. أبلغ الموظف العميل بإزالة الحيوان الأليف على الفور. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-40-060.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. 13 لاحظ عدم وجود شهادات معالج طعام متاحة لمراجعة المفتش. تعليمات لتلبية المتطلبات.
المصدر: chicago.gov
22
التقارير الأخيرة بالقرب مني
أحدث التقارير