تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: وينديز، 242 دبليو غارفيلد بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ شهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60609 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 11 ديسمبر 202549. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-601. 11 (ج) لاحظت تسربات الطعام داخل متناول اليد في المبرد الذي يحتوي على السلطات وكذلك داخل معدات توزيع المشروبات وداخل الخزانة مع انسكاب الشراب على الأسطح الداخلية والخارجية التي يُطلب إزالتها من أجل منع مصدر الغذاء للآفات. يجب الحفاظ عليها
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. تمت ملاحظة 15 من مياه تجميع المياه تحت غسالة الصحون غير المستخدمة في منطقة الإعداد الخلفية. تعليمات لإصلاح المعدات أو إزالتها
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 12 طابقًا ملحوظًا بحاجة إلى التنظيف تحت معدات توزيع المشروبات في غرفة الطعام. تعليمات للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
141
تعليقات
تعليق