Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 mês •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60609 Illinois, United States
Data do relatório: 11 de dezembro de 202549. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c) observou derramamentos de alimentos ao alcance de um refrigerador contendo saladas, bem como dentro do equipamento de distribuição de bebidas e dentro do gabinete com derramamentos de xarope em superfícies internas e externas instruídas a serem removidas a fim de evitar fontes de alimento para pragas. Deve manter
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15 água observada acumulando água embaixo da máquina de lavar louça não utilizada na área de preparação traseira. Instruído a reparar o equipamento ou remover
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 andares observados que precisam ser limpos embaixo do equipamento de distribuição de bebidas na sala de jantar. Instruído a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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