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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Monat •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60609 Illinois, United States
Datum des Berichts: 11. Dezember 202549. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (c) beobachtete Verschüttungen von Lebensmitteln in Reichweite in Kühlboxen mit Salaten sowie in Getränkeautomaten und im Inneren des Schranks, wobei Sirup auf den Innen- und Außenflächen verschüttet wurde, die Anweisungen zum Entfernen wurden, um eine Nahrungsquelle für Schädlinge zu verhindern. Muss beibehalten werden
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 beobachteten, dass sich Wasser unter dem unbenutzten Geschirrspüler im hinteren Vorbereitungsbereich ansammelte. Angewiesen, Geräte zu reparieren oder zu entfernen
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 beobachtete Stockwerke, die unter den Getränkeautomaten im Speisesaal gereinigt werden müssen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
Quelle: chicago.gov
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