Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 1 mes •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60609 Illinois, United States
Fecha del informe: 11 de diciembre de 202549. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c) observó derrames de comida al alcance de la mano en una hielera que contenía ensaladas, así como dentro del equipo dispensador de bebidas y dentro del gabinete con derrames de sirope en las superficies internas y externas que se le indicó que se retirara para evitar que la plaga fuera una fuente de alimento. Debe mantener
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15 observaron que el agua se acumulaba debajo del lavavajillas sin usar en el área de preparación trasera. Se le indica que repare o retire el equipo
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. Se observaron 12 pisos que necesitan limpieza debajo del equipo dispensador de bebidas en el comedor. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
Fuente: chicago.gov
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