تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: وينديز، 2610 دبليو بيرشينج رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ يوم •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60632 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 يناير 202638. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الفتحات الملحوظة عند قاعدة كل من أبواب المدخل الخارجي. تعليمات لإغلاق جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 20 فضلات الماوس في المنشأة. تمت ملاحظة فضلات الماوس داخل الخزانة في غرفة الطعام بين آلات النافورة. تعليمات للقضاء على نشاط القوارض وإزالة فضلات الماوس وتنظيف المناطق المصابة. مرفق خدمة شركة مكافحة الآفات المرخص به في أو بعد 1/9/2026. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت ثلاثة فئران ميتة صغيرة داخل الخزانة في غرفة الطعام بين آلات النافورة. تعليمات لإزالة الفئران الميتة وتنظيف الجزء الداخلي من الخزانة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظت أكوام الكعك المخزنة على رف الخبز على الأرض في المشي في الفريزر. تعليمات لتوفير رفوف كافية لرفع جميع المواد الغذائية وغير الغذائية على بعد ست بوصات على الأقل من الأرض لسهولة التنظيف.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ شريط التدفئة الفضي التالف حول المشي في باب الفريزر في أعلى اليسار. تعليمات لإصلاح أو استبدال شريط التسخين الفضي التالف حول باب الفريزر وصيانته.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تراكم الجليد الملحوظ حول جميع جوانب المشي في باب الفريزر. تعليمات لإزالة الجليد المتراكم حول جميع جوانب المشي في باب الفريزر وصيانته.
المصدر: chicago.gov
318
تعليقات
تعليق