Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Wendy's, 2610 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 dia •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60632 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de janeiro de 202638. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: aberturas observadas na base de ambas as portas de entrada externas. Instruído a selar todas as aberturas externas para evitar a entrada de pragas.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 excrementos de camundongos nas instalações. Observou excrementos de mouse no interior do armário da sala de jantar, entre as máquinas de fonte. Instruído a eliminar a atividade de roedores, remover excrementos de camundongos e limpar as áreas afetadas. Instalação de serviço recomendada por uma empresa licenciada de controle de pragas em ou após 09/01/2026. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou três pequenos ratos mortos no interior do armário na sala de jantar entre as máquinas de fonte. Instruído a remover ratos mortos e limpar o interior do gabinete.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: pilhas observadas de pães armazenadas em uma prateleira de pão no chão e no freezer. Instruído a fornecer prateleiras adequadas para elevar todos os itens alimentícios e não alimentares a pelo menos quinze centímetros do chão para facilitar a limpeza.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma faixa de aquecimento prateada danificada ao redor da porta do freezer no canto superior esquerdo. Instruído a reparar ou substituir a faixa de aquecimento prateada danificada ao redor da porta do freezer e fazer a manutenção.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo de gelo observado em todos os lados da calçada na porta do freezer. Instruído a remover o acúmulo de gelo em todos os lados da porta do freezer e manter.
Fonte: chicago.gov
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