تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ويل فيش آند تشيكن، 4955 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60644 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 12 سبتمبر 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض اليدين. وجه الشخص المسؤول لتوفيره وصيانته.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: الحشوات المرصودة على وحدة التبريد الصغيرة بالقرب من القلايات لتتلف. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للاستبدال والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم على الرفوف في وحدات التخزين البارد مقابل الخط الساخن. طلب من الشخص المسؤول تنظيف الأرفف أو استبدالها.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: القمامة المرصودة حول منطقة القمامة. طلب من الشخص المسؤول تنظيف المنطقة وصيانتها في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق