5618 West North Avenue,
Chicago,
60639
Illinois,
United States
تاريخ التقرير: 12 أكتوبر 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: المناشف الورقية الملحوظة لا توزع في دورات المياه للرجال. يجب توفير الأحكام الخاصة بتجفيف اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. تم تصحيحه في الموقع، وقام مدير الموقع بإصلاح موزع المناشف الورقية المذكور قبل الانتهاء من الفحص، ويعمل موزع المناشف الورقية قبل الانتهاء من الفحص. انتهاك مؤسسة الأولوية، موحد مع الانتهاك أعلاه. 7-38-030 (ج) صدر الاستشهاد.
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في حوض غسل اليدين بالقرب من حوض المرافق. يجب توفير الصابون الموجه في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. قدم مدير الموقع Coreected الصابون لحوض غسل اليدين المذكور قبل الانتهاء من الفحص. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة غسل الصحون. تعليمات بوضع لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت ما يقرب من 30 ذبابة صغيرة في الطابق السفلي. تعليمات للقضاء على نشاط الذبابة الصغيرة وتنظيف المنطقة المصابة. مرفق خدمة مكافحة الآفات الموصى به في أو بعد 10/12/2023. الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية الصادر 7-38-020 (أ)
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ وجود حطام غذائي على الجزء الداخلي من الميكروويف بالقرب من محرك الأقراص. تعليمات للتنظيف والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: لوحظ تراكم حول فوهة آلة النافورة في منطقة تناول الطعام. تعليمات بالتنظيف التفصيلي والصيانة. لوحظ انسكاب على الجزء الداخلي لمبرد صغير بباب واحد أسفل ماكينة القهوة. تعليمات للتنظيف والصيانة. لوحظ وجود الجبن المجفف على السطح الخارجي لموزع الجبن. تعليمات للتنظيف والصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز لمنع التدفق العكسي على آلة الثلج. تعليمات لتثبيت جهاز منع التدفق العكسي بحيث يجب يمكن تحديد موقعه وخدمته بسهولة.
53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في الحمام النسائي. تعليمات لتوفير وعاء نفايات مغطى في دورات المياه النسائية.
53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: تراكم ملحوظ على الجزء الداخلي من حوض غسيل اليدين الأمامي. تعليمات بتفاصيل تنظيف الجزء الداخلي وصيانته.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: الحطام الملحوظ على الأرض المحيطة بالقمامة. تعليمات لتنظيف الأرض المحيطة بالقمامة وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود طعام وحطام تحت معدات مثل المقلاة وآلة الثلج. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها. لوحظ وجود الطعام والحطام تحت الرفوف وعلى طول الجدران وفي الزوايا في الطابق الأول. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها. لوحظ انسكاب على أرضية تبريد المشي. تعليمات للتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تسرب ملحوظ في الطابق السفلي على الجانب الغربي بالقرب من الطاولة. تعليمات للإصلاح والصيانة. لوحظ تسرب من أسفل آلة النافورة في منطقة تناول الطعام. تعليمات للإصلاح والصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: الغبار الملحوظ على الجزء الخارجي من الشفاطات في جميع أنحاء المطبخ والغبار على فلاتر الغطاء الأمامي. تعليمات للتنظيف والصيانة.
61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
- التعليقات: لاحظ عدم نشر تقرير موجز للعرض العام في المبنى. يجب عرض التقرير الموجز الموجه مرئيًا للعملاء في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-010 (ب) صدر الاستشهاد.
المصدر:
chicago.gov
