تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: وينج ستوب، 2344 دبليو سيرماك رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
2344 West Cermak Road, Chicago, 60608 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 25 يوليو 20241. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 الشخص المسؤول بدون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام الأصلية/الصالحة في مدينة شيكاغو. التعليمات يجب على جميع الأشخاص المسؤولين الحصول على شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام الأصلية/الصالحة لمدينة شيكاغو. مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم إصدار الاقتباس تحت الانتهاك #2.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود شهادة أصلية/صالحة لمدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية في الموقع ولم يتم نشرها من أجل وجهة نظر الجمهور. يُطلب منك دائمًا الحصول على شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام الأصلية/الصالحة لمدينة شيكاغو في الموقع ونشرها للعرض العام في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-012.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. لاحظ 12 بقايا طعام وشحوم طفيفة على الأرضيات في منطقة إعداد الطعام. تعليمات للتنظيف.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 عدم تقديم شهادة تدريب على مسببات الحساسية. تعليمات لتلبية المتطلبات.
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق