مرضت من /arbar؟ ما تحتاج إلى معرفته

M

حانة فريندلي ريد، طريق هافرهيل، ويندهام، نيو هامبشاير، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 11 ساعة •reported by user-mgvfr426

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والصداع وغيرها: ألم العضلات
المصدر المشتبه به: سلطة
البداية: على الفور
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: طلبت سلطة يونانية مع دجاج مشوي. بعد 10 دقائق من تناول الطعام شعرت بمرض عنيف مع … شاهد المزيد

#windham #newhampshire #us #salad

81

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

V

أبل بيز جريل + بار، طريق كال ساغ، كريستوود، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 13 ساعة •reported by user-vjvvr672

اليوم | الأعراض: إسهال

#applebees #crestwood #illinois #us

Applebee's Grill + Bar, Cal Sag Road, Crestwood, IL, USA صورة فوتوغرافية #1

339

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

G

مطعم وبار النبيذ كارباتشيو، لونديز لين، شلالات نياجرا، أونتاريو، كندا

منذ 13 ساعة •reported by user-gtzb2323

أكلت سلطة الأوراق الصغيرة ذات اللون الأخضر الداكن والمعكرونة مع الدجاج والهليون في صلصة الكريمة. بعد ساعتين بدأت أتقيأ بشدة مع الذياريا. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#niagarafalls #ontario #ca #chicken #cream #pasta #salad

57

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

Q

برجر كنج، إمبسس دو مونت بلانك، كلوز، فرنسا

منذ 19 ساعة •reported by user-qqbw1887

تسمم غذائي شديد أنا وزوجتي | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, قشعريرة

#burgerking #cluses #auvergnerhonealpes #fr

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

G

رود ستوب دورتموند، شارع هوهينسبورغ، دورتموند، ألمانيا

منذ 21 ساعة •reported by user-gvmhp699

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: تناول البرجر
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: بضعة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: الخميس 18.04.24، تناول البرجر، الإسهال لمدة 24 ساعة في الليل، فقدان الوزن 6 كجم، تشنجات المعدة، عدم القدرة على … شاهد المزيد

#hotel #dortmund #nordrheinwestfalen #de #burger

17

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

ذا بانديت، 841-843 دبليو راندولف، فلوريدا، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 23 ساعة

تاريخ التقرير: 19 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم وجود مياه جارية ساخنة في أحواض غسل اليدين في حمام الموظفات. كانت درجة حرارة الماء 66. 1f في وقت الفحص. تعليمات للحصول على مياه جارية ساخنة وباردة … شاهد المزيد

عند درجة حرارة لا تقل عن 100 درجة فهرنهايت في جميع أحواض الغسيل اليدوي. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الأطعمة التي تمت ملاحظتها والتي يتم الاحتفاظ بها في درجات حرارة داخلية غير مناسبة في وحدة الاحتفاظ بالتبريد الإعدادية الأمامية، مثل 5 رطل من اللحم البقري عند 55. 8 فهرنهايت، و 10 رطل من الدجاج عند 54. 1 فهرنهايت، و 5 رطل من المعكرونة المطبوخة عند 53. 1 فهرنهايت. قام المدير بتجاهل وتغيير طبيعة ما مجموعه 20 رطلاً بسعر 300 دولار. يجب أن تحافظ جميع الأطعمة الباردة على 41 درجة فهرنهايت أو أقل. انتهاك الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: لوحظ أن مبرد المطبخ في الطابق الأول لا يحافظ على درجة حرارة مناسبة 60. 1f. كلف المدير بإصلاح المبرد وصيانته عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تم وضع علامة على المبرد التحضيري للفحص ويجب عدم استخدامه حتى تتم إعادة فحصه من قبل وزارة الصحة في شيكاغو. تم إصدار الاستشهاد بالأولوية 7-38-005.

45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة مقالات الخدمة الفردية غير المقلوبة ومنطقة الخدمة وتخزينها على الأرض في مناطق التخزين في الطابق السفلي. أصدر تعليمات للمدير بعكس جميع مواد الخدمة الفردية ورفعها عن الأرض.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: صناديق الحليب المرصودة تستخدم كأرفف في جميع أنحاء مناطق الإعداد والتخزين. يجب إزالة وتوفير رفوف على بعد 6 بوصات من الأرض وتوفر إمكانية الوصول إلى الأرضية لضمان التنظيف المناسب للمنشأة.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: «لوحظ خارج القمامة مع أغطية مكسورة. تعليمات للتصحيح والاستبدال والصيانة لضمان إحكام الأغطية. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (ب). تم إصدار الاقتباس. '

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام السائب والأوساخ والغبار على الأرضيات والزوايا في جميع أنحاء المنشأة. تعليمات لتنظيف الأرضيات بالتفصيل وزيادة وتيرة تنظيف الأرضيات. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #us

1.6K

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

بيس أوت، 1923 دبليو نورث أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 23 ساعة

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
29. الامتثال للتغيير/العملية المتخصصة/haccp
- التعليقات: آلة التعبئة الفراغية المرصودة في الموقع. لم يلاحظ أي طعام معبأ بالفراغ في الموقع. تعليمات لتوفير خطة haccp معتمدة قبل التشغيل. يتم وضع علامات على آلة التعبئة الفراغية واحتجازها للفحص. تعليمات بعدم الاستخدام حتى يتم توفير … شاهد المزيد

#chicago #illinois #us

1.6K