مطعم ZIPS NY للبيتزا والمطبخ الإيطالي، 836 W طريق إنديانتاون، جوبيتر، فلوريدا 33458، الولايات المتحدة
منذ 11 ساعة
الانتهاكات:
أولوية عالية - التحكم في الوقت المطبخ/المسخن/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. لحم بقري مفروم 50 درجة فهرنهايت - 52 درجة فهرنهايت، سيرًا على الأقدام في مبرد مطبوخ بالأمس.