تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: منطقة الخدمة الأمامية الملاحظة حوض غسل اليدين المفقودة اللافتات التي تخطر موظفي الأغذية بغسل اليدين. تعليمات لتوفير لافتات مناسبة لغسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين وصيانتها في جميع… شاهد المزيد

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2025
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لوحظ أن الحوض المكون من 3 أقسام ليس في حالة عمل مناسبة. عندما يتم تصريف المياه من مقصورة واحدة، تغمر حجرة أخرى. أصدر تعليمات للمدير لإصلاح حوض مكون من 3 أقسام.… شاهد المزيد

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أبريل 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسات صحية للموظفين في الموقع لأي موظف في الموقع وقت التفتيش. كلف المدير بالحصول عليها وصيانتها في جميع الأوقات. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-38-010

5. إجراءات الاستجابة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ فقط حوض اليد في الإعداد الأمامي المليء بالأطباق. تعليمات بأن الحوض يجب أن يكون متاحًا وصيانته في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

حصلت أنا وخطيبي على برجر بالجبن من منصة أوشي داخل ريجلي في قسم المدرجات. بعد حوالي ساعة، بدأ كلانا يعاني من تشنج المعدة والغثيان. ثم نعاني بعد ذلك من 24 ساعة من القيء والإسهال والتعرق وآلام الجسم.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تعرق ليلي

#chicago #illinois #unitedstates #تشيزبرجر

تاريخ التقرير: 22 أبريل 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لم يتم ملاحظة أي ملصق على حاويات التخزين بالجملة في منطقة إعداد البيتزا؛ تعليمات لتسمية الحاويات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على وجود قوارض في أماكن العمل.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 أبريل 2025
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: الأطعمة الباردة التي تمت ملاحظتها (الفاصوليا السوداء المطبوخة، وفلفل بوبلانو المطبوخ، والسالسا، وصلصات البرجر، وما إلى ذلك) المخزنة بعد الحد الأقصى للاستخدام لمدة 7 أيام حسب التاريخ في مبردات الإعداد ومبرد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم توقيع أي سياسات صحية للموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010)

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات لسياسة التنظيف ومواد للقيء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن الأبواب التالية ليست مقاومة للقوارض، فجوة 1/4 بوصة في الزاوية اليمنى من الباب الأيسر عند باب المدخل الرئيسي، فجوة 1/2 بوصة بين الأبواب المزدوجة بالقرب من المخرج #2، فجوة 1/4 بوصة في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض غسل اليدين في المبنى الرئيسي الغربي لحمام الفتيات في الطابق الأول (74. 1f)، وموظفي الطابق الأول الغربي، والمكتب، والحمام الرئيسي (74. 2-74.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates