تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

طلبت 10 قطع من الشذرات، تسبب الإسهال في اليومين الماضيين. كان الطعام الوحيد الذي أكلته.  | الأعراض: إسهال

#wendys #roundlakebeach #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لوحظ وجود مقياس حرارة مفقود داخل مبرد ديلي ذو بابين بالقرب من المبرد. كلف المدير بتوفير موازين الحرارة في جميع المبردات وصيانتها.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: التوابل السائبة الملحوظة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. 19: يجب تطبيق مادة مانعة للتسرب على وحدة رفوف التخزين الخلفية من الخشب الخام. يجب إزالة الورق المقوى من وحدة الرفوف في مبرد التحضير بثلاثة أبواب.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ وجود ماء ساخن 127 درجة فهرنهايت فوق 120 درجة فهرنهايت كحد أقصى في حوض غسل اليدين الأيسر في حمام الفتيات بالقرب من المطبخ. كلف المدير بالحفاظ على الماء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: الصنبور الموقوت الملحوظ لا يعمل بشكل صحيح في حمام الطابق الأول للأولاد في الحوض الأيسر. يجب تشغيل الماء بشكل مستمر لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تنشيط الصنبور.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حمام الموظفات. تعليمات لتقديمها.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: منشأة خاضعة للمراقبة بدون دفت/مشغل مرخص لمكافحة الآفات. تعليمات لتقديمها.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في حمام الأولاد بالقرب من 172 ب وغسل الفتيات بالقرب من 109. كلف المدير بتوفير الصابون في جميع أحواض غسل اليدين لغسل اليدين بشكل صحيح.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال مكنسة الباب المنحنية على باب الخروج من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates