تقرير
الفاشية
آي هوب، شارع نورث إيست العشرين، بيلفيو، واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source kingcounty.gov • عمل
14747 Northeast 20th Street, Bellevue, 98007 Washington, United States
####تحديث 13 يونيو 2025:أنهت الصحة العامة تحقيقاً في تفشي السالمونيلا المرتبط بالبصل المقطع مكعبات المرتبط بمطعم IHOP الواقع في 14747 NE 20th St، بلفيو، واشنطن. أدى التفشي إلى 33 حالة مرض مبلغ عنها وستة حالات دخول للمستشفى، دون وفيات.
المصدر: مقاطعة كينغ
8 نوفمبر 2024:
تم ربط تفشي السالمونيلا بمطعم IHOP الواقع في 14747 NE 20th St، بلفيو، واشنطن. حتى الآن، تم الإبلاغ عن 32 حالة، مع ستة حالات دخول للمستشفى ولا توجد وفيات. التحقيق في التفشي مستمر.
يشير تحقيق إدارة الصحة العامة إلى أن سلالة السالمونيلا المحددة تم إدخالها إلى IHOP من خلال البصل المقطع مكعبات الملوث بالسالمونيلا. على الرغم من استدعاء البصل الملوث والتخلص منه في أكتوبر 2023، تم تحديد نفس سلالة السالمونيلا في المطعم من خلال الاختبارات البيئية في 2 أبريل 2024. هذا يشير إلى أن البكتيريا، المعروفة بقدرتها على العيش على الأسطح مثل البلاستيك والفولاذ لفترة طويلة، لا تزال موجودة في المطعم، على الرغم من الإغلاقات المتعددة والتنظيف العميق والتخلص من الطعام والمعدات الملوثة المحتملة.
قد لا يكون هذا التفشي قد انتهى حيث أنه غالباً ما يستغرق 3-4 أسابيع على الأقل قبل أن تتمكن الصحة العامة من ربط مرض شخص ما، مثل السالمونيلا، بتفشي محدد.
المصدر: kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-feb-1-ihop
تعليقات
تعليق