报告人
14747 Northeast 20th Street, Bellevue, 98007 Washington, United States
沙门氏菌疫情与位于华盛顿州贝尔维尤东北20街14747号的IHOP餐厅有关。截至目前，已报告了32例病例，其中6人住院，没有死亡。对疫情的调查仍在进行中。公共卫生部的调查表明，特定的沙门氏菌菌株是通过受沙门氏菌污染的洋葱丁引入到IHOP的。尽管受污染的洋葱在2023年10月被召回并丢弃，但通过2024年4月2日的环境测试，该餐厅仍发现了相同的Salmonella菌株。这表明，尽管多次关闭，进行了深度清洁，并丢弃了可能受污染的食物和设备，但已知这些细菌在塑料和钢等表面生活了很长时间，但仍存在于餐厅中。
这次疫情可能还没有结束，因为公共卫生部门通常需要至少3-4周的时间才能将某人的疾病（例如沙门氏菌病）与特定的疫情联系起来。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-feb-1-ihop