IHOP 食物中毒-立即举报！

报告日期：2026年6月12日
49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：违规代码：4-602.13 检查员备注：观察到热线上烤架和备餐台下方的货架需要清洁，以去除所有积累的食物残渣。必须清洁、消毒并保持清洁。

51. 管道已安装；适当的防回流装置
- 备注：违规代码：5-205.15 检查员备注：观察到前备餐区后部洗手池排水缓慢。必须修复并维护。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：违规代码：6-501.12 检查员备注：以下区域的地板需要清洁，以去除溢出物、碎屑和/或油脂：烹饪设备下方/后方、洗碗区沿墙及角落的地板，以及步入式冷藏室的角落。

58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：违规代码：2-102.13 检查员备注：观察到负责人未按要求接受过敏原培训。已被告知须遵守并保持合规，否则将受到处罚。

来源：chicago.gov

#ihop #burbank #illinois #unitedstates

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监管报告

I.h.o.p. 餐厅，美国伊利诺伊州芝加哥市北西塞罗大道4210号

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月13日
2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注：在准备和提供TCS食品（肉汁、汤、鸡蛋等）期间，现场没有持有有效芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品管理员。认证管理员贾维德·艾哈迈德于上午9:05到达现场。被要求在任何时候都在现场保留持有芝加哥市餐饮服务管理员证书的员工。优先基础违规7-38-012，已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：发现后出口门左下角有约6毫米的缝隙开口。必须对门底部全面进行防虫处理，以防止害虫进入并保持该状态。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在后部热水箱后面的墙壁沿线、靠近后出口门处以及整个阁楼的地板角落和货架上发现约15至20处鼠粪。已指示负责人清除所有鼠粪，清洁表面，并保持场所无害虫。建议接受额外的害虫控制服务。优先基础违规7-38-020(a)。已发出传票。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：在主烹饪线区域的烹饪设备（煎板、炉灶、周围不锈钢墙壁和支撑架）的食品接触面和非食品接触面上发现大量积聚的硬化油脂沉积物。被要求以适当的频率和适当的清洁材料清洁设备的食品接触面和非食品接触面，以消除烹饪设备上的硬化油脂沉积物并始终保持清洁。

51. 已安装管道；适当的防回流装置
- 备注：发现2格水槽在使用时漏水。被要求进行修理并保持维护。

55. 已安装、维护且清洁的物理设施
- 备注：发现脏拖把头未妥善存放。已指示经理悬挂拖把头以防止昆虫滋生。

来源：chicago.gov

#ihop #chicago #illinois #unitedstates #肉汁

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K

IHOP，东农场至市场路1382号，雪松山，德克萨斯州，美国

2 个月前 •reported by user-khcvz212 • 细节

立即开始干呕，然后呕吐 | 症状: 呕吐

#ihop #cedarhill #texas #unitedstates

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Y

IHOP，1906 North Rock Road，Derby，KS，美国

2 个月前 •reported by user-ybtg2981 • 细节

我相信这家IHOP门店已经永久关闭，但我仍然希望这段困扰了我6年的经历能够被人所知。2020年，我和妈妈、外公一起吃早午餐。我决定尝试一杯奥利奥奶昔。这杯饮料看起来没有任何异常。味道完全正常，虽然有点稀，但我没有丝毫怀疑。当天下午大约6点，问题开始出现了。需要指出的是，在早午餐之后到那时之间，我没有吃或喝任何东西，除了和妈妈分享的爆米花，而那对她没有任何影响；我确信奶昔是罪魁祸首。在和妈妈欣赏电影最后几幕时，我开始感到发烧和头晕。意识到自己要生病了，我抓起空的中号爆米花袋，吐出了几乎能装满整个袋子的呕吐物。我们匆忙离开，并为我买了一瓶水喝。之后，我立刻把水全部吐进了垃圾桶。这只是开始。我跑进洗手间，开始干呕。在这段痛苦的恶性循环中，我同时还腹泻不止。我不会详细描述，但我需要换新衣服。接下来的三个半小时，我坐在马桶上，身体里的每一滴水分和营养都被排出体外。最终在别人的帮助下我回到了家，但病情又持续了两到三天。我几乎没有睡觉，几乎什么都没吃，每隔一小时就含冰块来补充水分。那时我才10岁。在电影院发生的一切让我无法再踏入电影院，每次进去都会引发恐慌发作。这些发作往往以我在洗手间里过度换气、坚信自己生病了而告终。我再也不点奶昔了，每次胃部感觉不对劲时，我仍然会默默地感到恐慌。这个故事唯一的圆满结局是，在这一切之中，我这个病得很重的10岁孩子，参加了一场游泳锦标赛，仅凭对IHOP的憎恨作为动力，在比赛中获得了第二名。所以，当一切都对你不利时，即使你面色苍白如鬼，已经好几天没有吃喝任何东西，也不要让这些阻止你去尝试。因为唯一比金牌更好的，是一枚附带着故事的银牌。

#ihop #derby #kansas #unitedstates #奶昔 #爆米花

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