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2024 年 11 月 16 日星期六上午 8:00-9:20 我吃了早餐。上午 10 点左右我感到剧烈的腹痛,大量出汗和头晕。症状非常严重,这让我觉得自己会死,但是在出现臭腹泻之后情况好转了。这只持续了大约半个小时。在那之后,我很虚弱但没别的。我怀疑是素食蛋清煎蛋,因为我的孩子没事而且这个煎蛋只适合我。

#ihop #bellevue #washington #unitedstates

与贝尔维尤IHOP相关的Salmonella 疫情

1周前 source kingcounty.gov 细节

爆发

沙门氏菌疫情与位于华盛顿州贝尔维尤东北20街14747号的IHOP餐厅有关。截至目前,已报告了32例病例,其中6人住院,没有死亡。对疫情的调查仍在进行中。

公共卫生部的调查表明,特定的沙门氏菌菌株是通过受沙门氏菌污染的洋葱丁引入到IHOP的。尽管受污染的洋葱在2023年10月被召回并丢弃,但通过2024年4月2日的环境测试,该餐厅仍发现了相同的Salmonella菌株。这表明,尽管多次关闭,进行了深度清洁,并丢弃了可能受污染的食物和设备,但已知这些细菌在塑料和钢等表面生活了很长时间,但仍存在于餐厅中。

这次疫情可能还没有结束,因为公共卫生部门通常需要至少3-4周的时间才能将某人的疾病(例如沙门氏菌病)与特定的疫情联系起来。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-feb-1-ihop

#ihop #bellevue #washington #unitedstates #沙门氏菌

Salmonella 疫情与华盛顿州贝尔维尤的 IHOP 有关

9个月前 source kingcounty.gov 细节

爆发

2024 年 8 月 8 日更新

受污染的洋葱于 2023 年 10 月在这家 IHOP 被召回并丢弃。但是,在2024年4月2日,该餐厅通过环境测试发现了这种沙门氏菌菌株,从那时起,人们一直因同一菌株的Salmonella而生病。这表明,已知长期存在于塑料和钢等表面上的Salmonella细菌,即使在多次关闭、深层清洁和丢弃可能受污染的食物和设备之后,仍存在于餐厅中。

这次疫情可能还没有结束,因为公共卫生部门通常需要至少3-4周的时间才能将某人的疾病(例如沙门氏菌病)与特定的疫情联系起来。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-feb-1-ihop

更新:2024 年 6 月 28 日

2024年6月28日星期五,公共卫生在IHOP测试了各种环境表面。Salmonella 的所有结果均为阴性(这并不完全排除沙门氏菌可能仍然存在于环境中的可能性)。公共卫生要求IHOP对餐厅进行彻底的清洁和消毒。公共卫生部证实已经进行了清洁和消毒,IHOP获准于7月5日星期五重新开放。这项调查仍在进行中,我们将继续监视情况并提供进一步的最新情况。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-feb-1-ihop

更新:2024 年 5 月 24 日

2024年5月24日,公共卫生部获悉有人可能于2024年5月7日在贝尔维尤的IHOP吃饭后生病。实验室测试证实,此人患有与本次疫情中生病的其他人相同的Salmonella菌株。作为回应,公共卫生部下令贝尔维尤的IHOP关闭,直至另行通知。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-feb-1-ihop

更新:2024 年 4 月 17 日

2024 年 4 月 2 日,公共卫生部前往该餐厅采集环境样本。这意味着他们已经测试了各种表面以寻找Salmonella,并将样本发送给了华盛顿州公共卫生部 测试实验室。

2024 年… 更多

#ihop #bellevue #washington #unitedstates #沙门氏菌