تقرير
الفاشية
انتشار الليستيريا في فرنسا مرتبط بمنتجات Drôme Ardèche Tradition
منذ 3 أسابيع •source foodsafetynews.com
France
تتعامل فرنسا حاليًا مع تفشي مرض الليستيريا المرتبط بمنتجات اللحوم من Drôme Ardèche Tradition، مما أدى إلى وفاة شخصين و 10 أمراض. وقد أثر تفشي المرض على 12 شخصًا في مناطق مختلفة، وكانت غالبية الحالات في أوفيرني رون ألب. تم نقل جميع المرضى إلى المستشفى، ومتوسط العمر هو 81.تم تحديد تفشي المرض من خلال التحقيقات الوبائية في فبراير، والتي كشفت أن العديد من المرضى قد تناولوا pâté en croête. وربطت تحقيقات التتبع الإضافية الأمراض بمنتجات من شركة Drôme Ardèche Tradition، وهي شركة مقرها في Bourg-de-Péage. تشمل المنتجات المتأثرة الكايليت، والفطائر، وغيرها من أنواع الشاركوتيري المطبوخة.
تم اكتشاف المشكلة بعد تفتيش مصنع Drôme Ardèche التقليدي من قبل مديرية حماية السكان في مقاطعة دروم. تم أخذ عينات رسمية، مما أدى إلى تعليق العمليات وسحب المنتج. أكد التحليل الذي أجراه المركز المرجعي الوطني (CNR) الليستيريا في معهد باستير أن السلالات من المنتجات كانت مشابهة وراثيًا لتلك الموجودة في المرضى، مما أدى إلى إنشاء رابط مباشر.
المنتجات المتأثرة: rappel.conso.gouv.fr/categorie/0/1/26.057.001
المصدر: agriculture.gouv.fr/cas-confirmes-de-listeriose-en-lien-avec-le-retrait-rappel-des-produits-de-charcuterie-cuite-de
38
تعليقات
تعليق