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法国的利斯特菌疫情与 Drôme Ardèche Tradition 产品有关
3 周前 •source foodsafetynews.com
France
法国目前正在应对与Drôme Ardèche Tradition的肉类产品有关的利斯特菌疫情，该疫情造成两人死亡和10种疾病。疫情已影响了不同地区的12人，其中大多数病例发生在奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯。所有患者均已住院，平均年龄为81岁。该疫情是通过二月份的流行病学调查发现的，该调查显示，有几名患者食用了炸肉酱。进一步的可追溯性调查将这些疾病与总部位于布尔格德佩奇的Drôme Ardèche Tradition公司的产品联系起来。受影响的产品包括牛肉饼、炸肉酱和其他煮熟的熟食。
这个问题是在德龙省人口保护局视察德龙阿尔代什传统工厂后发现的。采集了官方样本，导致暂停运营并召回了产品。巴斯德研究所国家参考中心（CNR）利斯特菌的分析证实，这些产品中的菌株在基因上与来自患者的菌株相似，从而建立了直接的联系。
受影响的产品：rappel.conso.gouv.fr/categorie/0/1/26.057.001
来源：agriculture.gouv.fr/cas-confirmes-de-listeriose-en-lien-avec-le-retrait-rappel-des-produits-de-charcuterie-cuite-de
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