تقرير
الفاشية
تفشي الليستيريا المرتبط بكرات اللحم السمكية
منذ سنة •source ssi.dk
Denmark
حدد معهد الأمصال الحكومي (SSI) وإدارة الطب البيطري والأغذية الدنماركية ومعهد DTU للأغذية كرات السمك الجاهزة كمصدر لتفشي الليستيريا الأخير. أصيب سبعة أشخاص بالمرض في جميع أنحاء الدنمارك، مع الإبلاغ عن وفاة واحدة. منذ منتصف يوليو، سجل معهد SSI سبع حالات إصابة بعدوى الليستيريا المستوحدة. المرضى، الذين تتراوح أعمارهم بين 33 و89 عاماً، يشملون ست نساء ورجل واحد. تم إدخال جميع المرضى إلى المستشفى، وتوفي أحدهم خلال 30 يوماً من اكتشاف البكتيريا. تم الإبلاغ عن حالتين إضافيتين في الخارج، مع مريض واحد تناول نفس كرات السمك الدنماركية.تم تتبع التفشي إلى كرات السمك بعد مقارنة البكتيريا من المرضى مع العينات البيئية من الشركة المصنعة، جيكا فيش. وُجد أن البكتيريا متطابقة، وأفاد المرضى بأنهم تناولوا كرات السمك. استدعت الشركة المصنعة منذ ذلك الحين عدة أصناف ودفعات من المنتج.
تم بيع كرات السمك المستدعاة في متاجر ليدل وكوب، بما في ذلك سوبر بروغسن وكفيكلي وداغلي بروغسن وبروغسن و365 ديسكاونت. استخدم معهد DTU للأغذية وSSI وإدارة الطب البيطري والأغذية الدنماركية التنميط الجيني لتحليل ومقارنة بكتيريا الليستيريا الموجودة في المرضى وعينات من الشركة. النوع مطابق لذلك الموجود في فطائر السمك من نفس الشركة في عام 2022.
تعليقات
تعليق