تفشي الحليب الخام في فلوريدا مرتبط بالعطيفة والإشريكية القولونية

Florida, United States

أبلغت وزارة الصحة في فلوريدا عن تفشي عدوى بكتيريا كامبيلوباكتر وشيغا المنتجة لسموم الإشريكية القولونية (STEC) المرتبطة بالحليب الخام من مزرعة في شمال شرق ووسط فلوريدا في الولايات المتحدة. وأصيب واحد وعشرون شخصًا، من بينهم ستة أطفال دون سن العاشرة، بالمرض، وتم الإبلاغ عن سبع حالات دخول إلى المستشفى.

وقد أثار تفشي المرض مخاوف بشأن ممارسات الصرف الصحي في المزرعة، حيث تم تحديد الحليب الخام كمصدر للعدوى. وقد أدت الأمراض إلى مضاعفات خطيرة لشخصين على الأقل.

تم اكتشاف المشكلة بعد تقارير عن أمراض الجهاز الهضمي بين مستهلكي الحليب الخام من المزرعة. قام مسؤولو الصحة بتتبع الإصابات إلى الحليب الخام في المزرعة، مما دفع إلى إجراء تحقيق في إجراءات المناولة والصرف الصحي. تحث وزارة الصحة في فلوريدا المستهلكين على إدراك المخاطر المرتبطة باستهلاك الحليب الخام واتخاذ قرارات مستنيرة بشأن صحتهم.

المصدر: content.govdelivery.com/accounts/FLDOH/bulletins/3ec22a0