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Rohmilch-Ausbruch in Florida im Zusammenhang mit Campylobacter und E. coli
vor 7 Monaten •source content.govdelivery.com
Florida, United States
Das Gesundheitsministerium von Florida hat einen Ausbruch von Campylobacter- und Shiga-Toxin-produzierenden E. coli (STEC) -Infektionen gemeldet, die mit Rohmilch von einer Farm im Nordosten und Zentralflorida in den Vereinigten Staaten in Verbindung stehen. Einundzwanzig Menschen, darunter sechs Kinder unter 10 Jahren, sind erkrankt, und sieben Krankenhausaufenthalte wurden gemeldet.Der Ausbruch hat Bedenken hinsichtlich der Hygienepraktiken des Betriebs geweckt, da Rohmilch als Infektionsquelle identifiziert wurde. Die Erkrankungen haben bei mindestens zwei Personen zu schweren Komplikationen geführt.
Das Problem wurde entdeckt, nachdem Berichte über gastrointestinale Erkrankungen bei Verbrauchern von Rohmilch vom Bauernhof gemeldet wurden. Die Gesundheitsbehörden führten die Infektionen auf die Rohmilch der Farm zurück und veranlassten eine Untersuchung der Behandlungs- und Hygienemaßnahmen. Das Gesundheitsministerium von Florida fordert die Verbraucher nachdrücklich auf, sich der mit dem Verzehr von Rohmilch verbundenen Risiken bewusst zu sein und fundierte Entscheidungen über ihre Gesundheit zu treffen.
Quelle: content.govdelivery.com/accounts/FLDOH/bulletins/3ec22a0
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