أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    الفاشية

    تفشي الفيروس العجلي والإشريكية القولونية في شمال شرق ألاباما

    منذ 3 سنوات source alabamapublichealth.gov

    Alabama, United States

    تحقق إدارة الصحة العامة في ألاباما (ADPH) في 4 حالات من حالات E. coli O157: H7 و 2 حالات فيروس الروتا في الأطفال الأصغر سنا في شمال شرق ولاية ألاباما. اعتبارًا من هذا التاريخ، لم تعلن ADPH عن مصدر تفشي المرض، ولا يزال التحقيق جاريًا.

    للحد من خطر الإصابة بالإشريكية القولونية O157: H7 وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى، توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بما يلي:
    - اغسل يديك جيدًا بعد استخدام الحمام أو تغيير الحفاضات، وقبل تحضير الطعام أو تناوله.
    - اغسل يديك بعد ملامسة الحيوانات أو بيئاتها (في المزارع وحدائق الحيوانات الأليفة والمعارض وحتى الفناء الخلفي الخاص بك).
    - طهي اللحوم بدقة. يجب طهي اللحم البقري المفروم واللحوم التي تم تطهيها بإبرة إلى درجة حرارة لا تقل عن 160 درجة F/70 درجة مئوية من الأفضل استخدام مقياس حرارة لأن اللون ليس مؤشرًا موثوقًا به للغاية على «doneness».
    - تجنب الحليب الخام ومنتجات الألبان غير المبستر والعصائر غير المبستر (مثل عصير التفاح الطازج).
    - تجنب ابتلاع الماء عند السباحة أو اللعب في البحيرات والبرك والجداول وحمامات السباحة وحمامات السباحة «كيدي» في الفناء الخلفي.
    - منع التلوث المتبادل في مناطق تحضير الطعام عن طريق غسل اليدين والعدادات وألواح التقطيع والأواني جيدًا بعد لمس اللحوم النيئة.

    في حال كنت تعاني من أعراض الإشريكية القولونية مثل الإسهال المائي (غالبًا الدموي) والقيء وتشنجات المعدة وحمى خفيفة أو أعراض فيروس الروتا، مثل الإسهال المائي الشديد والقيء والحمى و/أو آلام البطن، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.

    المصدر: www.alabamapublichealth.gov/blog/2022/04/nr14.html

    #raw #alabama #unitedstates #لحمبقري #اللحوم #الحليب

    التقارير الأخيرة بالقرب مني