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Ausbruch
Rotavirus- und E. Coli Ausbrüche im Nordosten Alabamas
vor 3 Jahren •source alabamapublichealth.gov
Alabama, United States
Das Alabama Department of Public Health (ADPH) untersucht 4 Fälle von E. coli O157: H7 und 2 Fälle von Rotavirus bei jüngeren Kindern im Nordosten Alabamas. Zu diesem Zeitpunkt gab die ADPH keine Quelle des Ausbruchs bekannt, die Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen.Um das Risiko für E. coli O157: H7 und andere gastrointestinale Erkrankungen zu verringern, empfiehlt das Centers for Disease Control and Prevention (CDC):
- WASCHEN SIE IHRE HÄNDE gründlich, nachdem Sie auf die Toilette gegangen sind oder Windeln gewechselt haben und bevor Sie Essen zubereiten oder essen.
- WASCHEN SIE IHRE HÄNDE nach Kontakt mit Tieren oder deren Umgebung (auf Farmen, Streichelzoos, Messen, sogar in Ihrem eigenen Hinterhof).
- Fleisch gründlich kochen. Hackfleisch und nadelzartes Fleisch sollten auf eine Temperatur von mindestens 160 Grad F/70 Grad C gekocht werden. Verwenden Sie am besten ein Thermometer, da die Farbe kein sehr zuverlässiger Indikator für „Gargrad“ ist.
- VERMEIDEN Sie Rohmilch, nicht pasteurisierte Milchprodukte und nicht pasteurisierte Säfte (wie frischen Apfelwein).
- Vermeiden Sie das Verschlucken von Wasser beim Schwimmen oder Spielen in Seen, Teichen, Bächen, Schwimmbädern und „Kinderbecken“ im Hinterhof.
- Verhindern Sie Kreuzkontamination in Bereichen der Lebensmittelzubereitung, indem Sie Hände, Theken, Schneidebretter und Utensilien gründlich waschen, nachdem sie rohes Fleisch berührt
Falls bei Ihnen E. coli-Symptome wie wässriger Durchfall (oft blutig), Erbrechen, Magenkrämpfe und leichtes Fieber oder Rotavirus-Symptome wie schwerer wässriger Durchfall, Erbrechen, Fieber und/oder Bauchschmerzen auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.
Quelle: www.alabamapublichealth.gov/blog/2022/04/nr14.html
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