Informe por
Estallido
Brotes de rotavirus y E. coli en el noreste de Alabama
hace 3 años •source alabamapublichealth.gov
Alabama, United States
El Departamento de Salud Pública de Alabama (ADPH) está investigando 4 casos de E. coli O157: H7 y 2 casos de rotavirus en niños más pequeños en el noreste de Alabama. A partir de esta fecha, el ADPH no anunció la fuente del brote, la investigación está en curso.Para reducir el riesgo de E. coli O157: H7 y otras enfermedades gastrointestinales, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) recomiendan:
- LÁVESE BIEN LAS MANOS después de ir al baño o de cambiar pañales, y antes de preparar o comer alimentos.
- LÁVESE LAS MANOS después del contacto con animales o sus entornos (en granjas, zoológicos de mascotas, ferias, incluso en su propio patio trasero).
- COCINAR bien las carnes. La carne molida y la carne ablandada con aguja deben cocinarse a una temperatura de al menos 160 grados F/70 grados C. Es mejor usar un termómetro, ya que el color no es un indicador muy confiable de «cocción».
- EVITE la leche cruda, los productos lácteos no pasteurizados y los jugos no pasteurizados (como la sidra de manzana fresca).
- EVITE tragar agua cuando nades o juegues en lagos, estanques, arroyos, piscinas y piscinas para niños en el patio trasero.
- EVITE la contaminación cruzada en las áreas de preparación de alimentos lavándose bien las manos, mostradores, tablas de cortar y utensilios después de que toquen la carne cruda.
En caso de que experimente síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve o síntomas de rotavirus, como diarrea acuosa grave, vómitos, fiebre y/o dolor abdominal, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.alabamapublichealth.gov/blog/2022/04/nr14.html
1 Compartir
Comentarios
Comentario