تفشي السالمونيلا المرتبط بكريمة الفستق من علامة إيمك التجارية

United States

####تحديث 21 أغسطس 2025:
مركز السيطرة على الأمراض يعلن انتهاء تفشي المرض

المصدر: إدارة الغذاء والدواء


تحديث 16 يوليو 2025:
أظهرت عينات التجزئة من كريم إيمك سبريد الفستق الحلبي والكاكاو مع الكداييف نتائج إيجابية للسالمونيلا كجزء من التحقيق الجاري لإدارة الغذاء والدواء ومركز السيطرة على الأمراض. تم العثور على المنتج الملوث أثناء أخذ العينات من قبل وزارة الزراعة في مينيسوتا ووزارة الصحة في ماريلاند في مواقع التجزئة لـ World Market. تجري اختبارات إضافية لتأكيد ما إذا كانت السلالات مرتبطة وراثياً بحالات تفشي المرض.

استجابة لذلك، أصدرت World Market استدعاءً لكريم إيمك سبريد الفستق الحلبي والكاكاو مع الكداييف بحجم 9.7 أونصة، المباع في برطمانات زجاجية مميزة بـ:

- رقم الدفعة: 250401
- UPC: 8 69652 10130 1
- الأفضل قبل: 1 أبريل 2027

تواصل السلطات تقييم ما إذا كانت منتجات أخرى من علامة إيمك التجارية قد تكون متأثرة وما إذا كانت استدعاءات إضافية ضرورية.

إحصائيات تفشي المرض (اعتباراً من 16 يوليو):
- إجمالي الأمراض: 4
- حالات الاستشفاء: 1
- الولايات المتأثرة: مينيسوتا، نيو جيرسي
- آخر بداية مرض معروفة: 19 مايو 2025

المصدر: إدارة الغذاء والدواء


13 يوليو 2025:
تم ربط تفشي السالمونيلا بكريم الفستق الحلبي من علامة إيمك التجارية، مما أدى إلى أربع حالات مرض في ولايتين في الولايات المتحدة. المنتج، المصنع من قبل شركة إيمك دوغال صاغليك أورونليري إكليم غيدا إنشاات سان تيك المحدودة في تركيا، له تاريخ انتهاء صلاحية 19 أكتوبر 2026، ويتم توزيعه على الموزعين بالجملة والمطاعم ومواقع خدمة الطعام على الصعيد الوطني. كان هناك 4 أشخاص مرضى وشخص واحد في المستشفى.

يشمل تفشي المرض عدوى السالمونيلا أورانينبورغ، مع تعاون إدارة الغذاء والدواء ومركز السيطرة على الأمراض مع الشركاء على مستوى الولاية والمحلي للتحقيق. حددت وزارة الصحة في مينيسوتا مجموعة من الأمراض وعينتين إيجابيتين من كريم الفستق الحلبي تطابقت مع الحالات السريرية من خلال تسلسل الجينوم الكامل. جميع الحالات الأربع المبلغ عنها استهلكت كريم الفستق الحلبي، مع ثلاث حالات مرتبطة بنفس المطعم.

تم اكتشاف المشكلة عندما أبلغت وزارة الصحة في مينيسوتا إدارة الغذاء والدواء عن مجموعة أمراض السالمونيلا. تحقق إدارة الغذاء والدواء بنشاط في توزيع المنتج المتأثر وما إذا كانت دفعات أو منتجات أخرى متأثرة.

- تنبيه المنتج: كريم الفستق الحلبي إيمك (مستورد من تركيا)
- اسم المنتج: كريم الفستق الحلبي من علامة إيمك التجارية
- تاريخ انتهاء الصلاحية: 19 أكتوبر 2026 (TETT: 19/10/26 بصيغة يوم/شهر/سنة)
- رمز الإنتاج: PNO: 241019
- التعبئة: يباع في دلاء بيضاء بحجم 5 كيلوغرام
- الشركة المصنعة: إيمك دوغال صاغليك أورونليري إكليم غيدا إنشاات سان تيك المحدودة (تركيا)
- التوزيع: مستورد إلى الولايات المتحدة وموزع بشكل أساسي للاستخدام بالجملة والمطاعم وخدمة الطعام على الصعيد الوطني.
- التخزين: منتج مستقر على الرف
- الحالة: تحقق إدارة الغذاء والدواء بنشاط لتحديد ما إذا كانت دفعات أو منتجات إضافية من هذا المصنع قد تكون متأثرة أيضاً.



المصدر: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-pistachio-cream-june-2025