تقرير
الفاشية
تفشي السالمونيلا المرتبط بنقانق تيسكو ديلي
منذ يوم •source dailymail.co.uk
United Kingdom
أصيب أكثر من 80 شخصاً في جميع أنحاء بريطانيا بالمرض بسبب تفشي السالمونيلا المرتبط بنقانق مجففة تُباع حصرياً في تيسكو. تم تتبع التفشي إلى منتج لحوم بأسلوب المأكولات الجاهزة، مما دفع إلى سحب عاجل وسط مخاوف من أنه قد يسبب الحمى والإسهال وتشنجات المعدة الشديدة. تم تحديد 84 إصابة مؤكدة بحلول أواخر فبراير.المنتج المتأثر، باستيدز سوسيسون سيك، يتم توريده من قبل الشركة الفرنسية ساكور. يشمل السحب عبوات 200 جرام بتاريخ انتهاء صلاحية 4 مارس 2026، بعد اكتشاف بكتيريا السالمونيلا في دفعة. أفادت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA) أن التفشي تم اكتشافه لأول مرة في نهاية يناير. أشارت الاختبارات المعملية إلى أن العدوى كانت بسبب نفس سلالة السالمونيلا التيفية أحادية الطور، مما يشير إلى مصدر مشترك.
تم اكتشاف التفشي بعد أن لاحظ العلماء زيادة في حالات السالمونيلا باستخدام بيانات تسلسل الجينوم الكامل. وجد المحققون أن عدداً كبيراً من المرضى قد استهلكوا منتجات لحم الخنزير المعالج قبل المرض. أشار التحليل الإضافي، بما في ذلك بيانات بطاقات الولاء للسوبر ماركت، إلى منتج لحم الخنزير المعالج الجاهز للأكل المستورد المباع في تيسكو كمصدر محتمل. أزالت تيسكو المنتج من البيع أثناء التحقيق، والاختبارات اللاحقة من قبل المورد
1
تعليق
Peterborough