تقرير
الفاشية
تفشي مرض الشيجيلا مرتبط بمطعم لونج هورن ستيك هاوس في ميزوري
منذ سنة •source foodpoisonjournal.com • عمل
6115 North Illinois Street, Fairview Heights, 62208 Illinois, United States
تقوم إدارة الصحة في مقاطعة سانت كلير (SCCHD) وإدارة الصحة العامة في إلينوي (IDPH) بالتحقيق في تفشي مرض الشيغيلا المرتبط بـ LongHorn Steakhouse في 6115 شارع نورث إلينوي، في فيرفيو هايتس، إلينوي. اعتبارًا من 11 أكتوبر 2024، أبلغ 68 شخصًا عن أمراض، منهم 9 يحتاجون إلى دخول المستشفى. تناول الأفراد المصابون، الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 80 عامًا، العشاء في LongHorn Steakhouse بين 20 سبتمبر و 30 سبتمبر 2024. ومن بين هؤلاء، ثبتت إصابة 24 منهم بشيجيلا، وهي بكتيريا تؤثر على الجهاز الهضمي. أما الأشخاص الـ 44 الباقون فقد أبلغوا عن أعراض تتفق مع داء الشيغيلات، وهو المرض الذي تسببه بكتيريا الشيغيلا.تم اكتشاف تفشي المرض بعد أن تلقت SCCHD تقارير معملية تؤكد الإصابة بالشيجيلا في بعض الأفراد الذين تناولوا الطعام في LongHorn Steakhouse. تم إغلاق المطعم طواعية في 2 أكتوبر 2024، ويتعاون بشكل كامل مع SCCHD و IDPH في تحقيقهما. أجرت الإدارات الصحية تقييمات بيئية للمطعم وقدمت إرشادات حول التعامل الآمن مع الطعام وبروتوكولات غسل اليدين المناسبة لمنع المزيد من انتشار المرض.
تواصل SCCHD مراقبة الوضع وتلقي نتائج الاختبارات من المستفيدين والموظفين. يجب على موظفي المطعم إجراء اختبارين سلبيين للشيجيلا، بفارق 24 ساعة على الأقل، قبل العودة إلى العمل. كما قامت SCCHD بتنبيه أطباء المنطقة بشأن تفشي المرض وقدمت إرشادات للمرضى الذين تظهر عليهم أعراض داء الشيغيلات.
تبدأ أعراض داء الشيغيلات عادةً بعد يوم إلى يومين من الإصابة وتستمر لمدة أسبوع تقريبًا. ينتشر المرض بسهولة، غالبًا من خلال المياه الملوثة أو الطعام أو الأسطح أو الأشياء. يمكن أن تساعد ممارسات النظافة الجيدة، بما في ذلك غسل اليدين الشامل والتنظيف الروتيني وتعقيم أدوات المطبخ والأسطح، في الحد من خطر العدوى.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.foodpoisonjournal.com/food-poisoning-information/missouri-longhorn-steakhouse-linked-to-68-shigella-illnesses/
تعليقات
تعليق