التسمم الغذائي لسلطة الأعشاب البحرية

التسمم الغذائي لسلطة الأعشاب البحرية

سلطة الأعشاب البحرية، مثل غيرها من المنتجات الطازجة، يمكن أن تكون مصدر التسمم الغذائي. في عام 2020، أصيب أكثر من 3000 طالب في اليابان بالمرض بعد تناول سلطة الأعشاب البحرية الملوثة بالإشريكية القولونية. تبدأ أعراض عدوى الإشريكية القولونية بعد 2-7 أيام من الاستهلاك، وتتميز بالإسهال وتشنجات البطن.

آخر تحديث:

المنتج: Seaweed salad

A
تاريخ التقرير: 18 مارس 2024
15. طعام مفصول ومحمي
- التعليقات: لاحظت ممارسات تخزين المواد الغذائية غير الكافية. لوحظ تخزين السلمون الخام فوق الهليون. يجب حماية الغذاء من التلوث المتبادل عن طريق ترتيب جميع الأطعمة ليتم تخزينها وحفظها وعرضها بترتيب درجات حرارة الطهي الدنيا. انتهاك الأولوية. 7-38-005. … شاهد المزيد
تم إصدار الاقتباس. العناصر المخزنة بشكل صحيح في وقت الفحص. ei ¿½ cos

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: التحكم الملحوظ في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة (الأرز البني المطبوخ، لفائف الروبيان، سلطة الأعشاب البحرية، التوفو المطبوخ) في درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد تتراوح من 82 فهرنهايت إلى 49 فهرنهايت مخزنة في متناول اليد في مبرد يقع على الجدار الشمالي. يتجاهل المدير طواعية جميع أطعمة tcs المذكورة ويشوهها، حوالي 100 رطل (150 دولارًا). تعليمات للحفاظ على درجة حرارة لا تقل عن 41 درجة فهرنهايت. انتهاك الأولوية. 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: الوصول الملحوظ في المبرد الموجود على الجدار الشمالي في إعداد الطعام الخلفي، عند درجة حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد تبلغ 50 درجة فهرنهايت في وقت الفحص. تم وضع علامة على المبرد وحفظه للتفتيش من قبل إدارة الصحة العامة في شيكاغو. تعليمات للتخلص من جميع أطعمة tcs وعدم استخدام REACH في المبرد. حتى تحافظ على درجة حرارة الاحتفاظ بالبرد عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل ويتم إعادة فحصها من قبل إدارة الصحة العامة في شيكاغو. انتهاك الأولوية. 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: تم العثور على ما يقرب من 5 صراصير حية في منطقة إعداد الطعام الخلفية خلف متناول اليد في المبرد. لاحظ أيضًا وجود 2 صرصور حية في منطقة إعداد الطعام بالطابق السفلي بجوار الفريزر الدائم. لاحظ أيضًا وجود ما يقرب من 6 ذباب صغير في منطقة التخزين الجاف. و 4 ذباب صغير يقع في منطقة الإعداد الأمامية/منطقة تناول الطعام. أصدر تعليمات للمدير لتقليل جميع أنشطة الطيران. يوصى بالاتصال بمكافحة الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: تم العثور على ما يقرب من 80 صرصورًا ميتًا في الموقع. يتم رصد الصراصير الميتة تحت درجة حرارة عالية خلف جميع المبردات والفريزر وعلى طول الجدار مقابل غطاء المحرك. يجب تنظيف المنطقة المذكورة والحفاظ عليها.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: وجدت جميع معدات الطهي والمبردات المغطاة بكمية زائدة من بقايا الطعام والانسكاب داخل وخارج المعدات المذكورة. يجب تنظيفها وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: وجدت كمية زائدة من بقايا الطعام خلف جميع المبردات وتحت وخلف جميع معدات الطهي. يجب تنظيفها وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: وجدت الطلاء يتقشر من السقف على الدرج المؤدي إلى إعداد الطابق السفلي. يجب إصلاحه وصيانته لمنع التلوث.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

K
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قشعريرة، صداع
المصدر المشتبه به: أكلت سلطة الأعشاب البحرية لتناول العشاء
البداية: على الفور
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: كنت أعاني من الدوخة والإغماء في كل مكان  | الأعراض: غثيان, قشعريرة, الصداع, الدوخة

#costco #westlakevillage #california #us #salad #seaweedsalad

N
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان
المصدر المشتبه به: سلطة الأعشاب البحرية
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا  | الأعراض: غثيان

#portland #maine #us #salad #seaweedsalad

Q
لقد استهلكت حصتين من سلطة الأعشاب البحرية في حوالي الساعة 5 مساءً الليلة الماضية. تم شراؤها من السوبر ماركت المحلي. استيقظت في الساعات الأولى من الصباح مع غثيان رهيب. عادةً لا أتقيأ ولكن هذا كان أقرب وقت للتقيؤ من الطعام. لقد تناولت العديد من الحبوب المضادة للغثيان … شاهد المزيد
ولكن يبدو أن الأعراض لا تزال تزداد سوءًا (غثيان وتشنجات بطنية وصداع وما إلى ذلك)  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات, الصداع
انظر أقل

#auckland #auckland #nz #salad #seaweedsalad

C
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، صداع
المصدر المشتبه به: سلطة الأعشاب البحرية
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: شاركت مجموعتي الأطعمة الأخرى، فقط أكلت سلطة الأعشاب البحرية. كان القيء يتألف في الغالب من سلطة الأعشاب البحرية … شاهد المزيد
(كان الباقي عبارة عن أطعمة مهضومة جزئيًا).  | الأعراض: غثيان, قيء, الصداع
انظر أقل

#flaglerbeach #florida #us #salad #seaweedsalad

M
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان
المصدر المشتبه به: سلطة الأعشاب البحرية
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان

#cheshire #connecticut #us #salad #seaweedsalad

C
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والقيء وآلام المعدة والتشنجات والصداع
المصدر المشتبه به: ساشيمي السلمون أو سلطة الأعشاب البحرية
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: وعاء سمك السلمون، كان لدي وعاء سمك السلمون مع لحم السلطعون وسلطة … شاهد المزيد
الأعشاب البحرية. لقد أصبت بمرض عنيف. القيء والإسهال لمدة 20 ساعة تقريبًا، اضطررت تقريبًا للذهاب إلى غرفة الطوارئ.  | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, الصداع
انظر أقل

#aurora #colorado #us #إيه #salad #salmon #seaweedsalad #bowl #poke

W
سلطة الأعشاب البحرية والوسادة النباتية لي ماو، تناولت وجبة في الساعة 3:30 مساءً في المطعم. تناولت سلطة الأعشاب البحرية ووسادة الخضار Kee Mao. بدأت أعاني من تقلصات في البطن في غضون ساعة وهي تزداد سوءًا.  | الأعراض: غثيان, تشنجات

#naples #florida #us #salad #vegetable #seaweedsalad

N
لقد أكلت للتو حاوية كاملة سعة 4 أوقية من سلطة الأعشاب البحرية وأدركت أنها تحتوي على ديدان، لكنني اعتقدت أنها كانت مجرد قطعة من الأعشاب البحرية عندما تحركت كما عرفت. هل أنا في خطر. اشتريتها وتم بيعها بتاريخ 9/29

#samsclub #fairlawn #ohio #us #salad #seaweedsalad

M
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والتشنجات
المصدر المشتبه به: سلطة الأعشاب البحرية واكامي
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, تشنجات

#california #pennsylvania #us #salad #seaweedsalad

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا