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海藻沙拉食物中毒

海藻沙拉食物中毒

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实时报告

报告日期:2025 年 7 月 23 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到员工在设置的 3 个隔间的水槽里洗碗,消毒水槽里没有消毒溶液。注意到化学消毒剂浓度为 0 ppm。指示管理层在洗盘子时设置水槽。负责人清空了水槽,指示洗碗机使用机器。优先权违规 #7 -38-025。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:注意到大堂的寿司桌和甜点桌以及厨房的两门冷却器中 tcs 食物的内部温度不当。寿司桌:螃蟹寿司 63,鳄梨和蟹肉寿司 63 f,肌肉 63 f,沙拉 53. 2 f,虾 54. 1,番茄 49. 3 f,鸡蛋 56. 1 f。甜品棒:瓜片 52. 3 f,木瓜 52. 7 f,西瓜 80. 8 f 和双门冷却器:瓜片 50. 4 f,煮鸡蛋… 更多

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:海藻沙拉
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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我订购了海藻沙拉、费城卷和炸猪排拉面。晚饭后我感觉很好,但是凌晨 1 点 30 分左右我醒来时出现恶心和胃痛。我在睡觉时吐了然后在 2:30 左右醒来然后在 4:30 差点又呕吐了。剩下的时间我感觉不舒服,但希望它不在我的系统中。

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Recall notice

日新调味海藻沙拉因未申报过敏原而召回

1 年前 source mpi.govt.nz 细节

日新有限公司已对其日新品牌调味海藻沙拉发出召回通知,原因是存在未申报的过敏原(麸质和小麦)。该产品在新西兰各地的超市和专卖店销售。

召回产品为:
- 日新品牌调味海藻沙拉
- 以500克塑料包装销售
- 所有批次和所有日期均在召回范围内
- 该产品未出口
- 该产品从中国进口

对麸质和/或小麦过敏或不耐受的顾客应将产品退回零售商处获得全额退款。

来源:www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/nishin-brand-seasoned-seaweed-salad/

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