تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rodents

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 19 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
سطح أو معدات تلامس غير غذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو لا يتم الحفاظ عليها نظيفة، أو غير محكمة الغلق أو مرتفعة أو متباعدة أو متحركة للسماح بإمكانية الوصول إليها للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
دليل على… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 18 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
لم يتم غسل السطح الملامس للأغذية وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه التلوث.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
دليل على وجود فئران أو فئران… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 18 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ المعدات أو الأرضية لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. يتم التخلص من التكثيف أو النفايات… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ حوض غسل اليدين لا يمكن الوصول إليه في المطبخ لاحظ رف الأطباق مع الأطباق المخزنة فوق حوض اليد ويتم إعداد الخبز المحمص غير قادر على غسل اليدين. تمت… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: المنشأة المرصودة تفتقد لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المكشوفة في منطقة إعداد الطعام/غسل الصحون والحانات. تعليمات لتوفير وصيانة.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظت… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم توقيع أي سياسات صحية للموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لا تزال هناك أدلة ملحوظة على وجود قوارض في أماكن العمل. تمت ملاحظة 10 فضلات تحت فريزر عرض الآيس كريم في الأمام وفأر حي واحد أمام المنشأة في وقت الفحص. كلف المدير بتنظيف وإزالة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 17 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
لا يتم الاحتفاظ بأطعمة TCS الساخنة عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا توجد مرافق لغسل اليدين في غرفة المرحاض أو بالقرب منها أو… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 17 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
لم يتم غسل السطح الملامس للأغذية وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه التلوث.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
غسل الصحون وغسل الأدوات: تنظيف وتعقيم… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 17 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates