تقارير سلامة الغذاء: Happy's Fish and Chicken, 1951 West Garfield Boulevard, Chicago, 60636 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
هابي فيش آند تشيكن، ويست غارفيلد بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 أغسطس 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية (زجاجات الضغط) عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الباب الأمامي الملحوظ مع وجود فجوة في الوسط على…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية (زجاجات الضغط) عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الباب الأمامي الملحوظ مع وجود فجوة في الوسط على…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هابي فيش آند تشيكن، ويست غارفيلد بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 مايو 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية (الهزازات وزجاجات الضغط والسائبة) عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15: لاحظت وجود فجوة…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية (الهزازات وزجاجات الضغط والسائبة) عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15: لاحظت وجود فجوة…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هابي فيش آند تشيكن، 1951 دبليو غارفيلد بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 أبريل 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم توقيع أي سياسات صحية للموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: ما زلت ألاحظ…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم توقيع أي سياسات صحية للموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: ما زلت ألاحظ…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هابي فيش آند تشيكن، 1951 دبليو غارفيلد بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم توقيع أي سياسات صحية للموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم توقيع أي سياسات صحية للموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هابيز فيش اند تشيكن، ويست غارفيلد بوليفارد، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 يوليو 2021
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة بينما يتم إعداد الأطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها مثل البيض والدجاج وسلطة الكرنب والأسماك. يجب أن يكون في الموقع في جميع الأوقات. (أساس…
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة بينما يتم إعداد الأطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها مثل البيض والدجاج وسلطة الكرنب والأسماك. يجب أن يكون في الموقع في جميع الأوقات. (أساس…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هابي فيش ودجاج، 1951 دبليو غارفيلد الجادة، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Oct 26, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: instructed manager to maintain working thermometers inside all coolers.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean the interior of all coolers and freezer to remove spills and debris.
51. Plumbing installed; proper backflow…
36. Thermometers provided & accurate
- comments: instructed manager to maintain working thermometers inside all coolers.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean the interior of all coolers and freezer to remove spills and debris.
51. Plumbing installed; proper backflow…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Happy's Fish and Chicken, W Garfield Blvd, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Feb 21, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago certified manager certificate. Instd to obtain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified manager on…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago certified manager certificate. Instd to obtain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified manager on…
124
تعليقات
تعليق