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Regulierungsbericht
Dunkin Donuts, 6738 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Fehlende Thermometer in geringer Reichweite in Kühlern. Stellen Sie stattdessen Thermometer zur Verfügung und warten Sie sie.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen,…
Regulierungsbericht
Dunkin', 6738 W Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Ablagerung von Rückständen am Boden von Kühlräumen. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde eine übermäßige…
Regulierungsbericht
Dunkin Donuts, 6738 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Im hinteren Trockenlagerbereich wurde eine übermäßige Ansammlung von Speiseresten auf dem Boden beobachtet. Beauftragte Person zur detaillierten Reinigung und Wartung.
Quelle: chicago.gov
