Lebensmittelsicherheitsberichte: AFusion - Chicago, 3465 S Morgan St #1F, Chicago, IL 60608, USA
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Regulierungsbericht
Afusion - Chicago, 3465 S Morgan St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. November 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-501. 114 stellte fest, dass die in Betrieb befindliche Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine nicht ordnungsgemäß desinfiziert wird. Die Desinfektionsstärke des Desinfektionsmittels (Chlor) betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 00 p. P. M. Es wurde angewiesen, das…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-501. 114 stellte fest, dass die in Betrieb befindliche Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine nicht ordnungsgemäß desinfiziert wird. Die Desinfektionsstärke des Desinfektionsmittels (Chlor) betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 00 p. P. M. Es wurde angewiesen, das…
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Regulierungsbericht
Fusion - Chicago, 3465 S Morgan St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ca. 40 kleine Fliegen im Spülbereich, im vorderen Vorbereitungsbereich und im Keller gefunden. Ich habe 2 große Fliegen in 3 Kästen bemerkt. Muss die Flugaktivität minimieren. Empfehlen Sie dem Manager,…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ca. 40 kleine Fliegen im Spülbereich, im vorderen Vorbereitungsbereich und im Keller gefunden. Ich habe 2 große Fliegen in 3 Kästen bemerkt. Muss die Flugaktivität minimieren. Empfehlen Sie dem Manager,…
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