Reportado por
Relatório Regulatório
Fausion - Chicago, 3465 S Morgan St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de novembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-501. 114 notaram que a máquina de lavar louça de baixa temperatura em uso não é higienizada adequadamente. A resistência higienizante do desinfetante (cloro) no momento da inspeção…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-501. 114 notaram que a máquina de lavar louça de baixa temperatura em uso não é higienizada adequadamente. A resistência higienizante do desinfetante (cloro) no momento da inspeção…
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Relatório Regulatório
AFusion - Chicago, 3465 S Morgan St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de setembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou aproximadamente 40 moscas pequenas na área de lavagem de louças, na área de preparação frontal e no porão. Observou 2 moscas grandes em uma pia de 3 compartimento. Deve…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou aproximadamente 40 moscas pequenas na área de lavagem de louças, na área de preparação frontal e no porão. Observou 2 moscas grandes em uma pia de 3 compartimento. Deve…
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