Lebensmittelsicherheitsberichte: Bittersweet West Loop, 850 W Monroe St, Chicago, IL 60607, USA
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Regulierungsbericht
Bittersweet, 850 W Monroe St, Chicago, Il, USA
vor 2 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
Inspectors found a significant food safety violation because the restaurant did not have hot running water at the required temperatures. The handwashing sinks in the prep area and restroom were below the required range, and the warewashing unit was also below the minimum required wash temperature.
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Regulierungsbericht
Bittersweet, 850 W Monroe St, Chicago, Il, USA
vor 4 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
Inspektoren stellten bei der Inspektion erhebliche Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit fest. Es war kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während zeit- und temperaturempfindliche Lebensmittel, darunter Milch und Käsekuchen, verarbeitet wurden. Für diesen Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage wurde eine Verwarnung ausgestellt.
Die Inspektoren stellten außerdem…
Die Inspektoren stellten außerdem…
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