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Datum des Berichts: 16. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein Papiertuch am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich beobachtet. Informierte verantwortliche Person, dass Papierhandtücher an den Handwaschbecken jederzeit verfügbar sein müssen. Der Lebensmittelhändler besorgte sich während der Inspektion ein Papiertuch… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schwein

Berichtsdatum: 26. April 2023
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass eine Deckenlampe im hinteren Vorbereitungsbereich über der Kochlinie und eine Glühbirne an der Dunstabzugshaube durchgebrannt ist. Muss an diesen Stellen für funktionierende Glühbirnen sorgen.

60. Frühere Kernverletzung behoben
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates